15 Usaha Kuliner Modal 1 Juta yang Menjanjikan untuk Pemula (Update 2025)
Sferabisnis.com - Mau mulai usaha kuliner tapi terkendala modal? Jangan khawatir. Dengan modal hanya Rp1 juta, kamu sudah bisa memulai berbagai jenis jualan makanan yang sederhana namun menjanjikan. Bahkan, banyak pelaku UMKM yang memulai dari titik ini sebelum akhirnya berkembang. Berikut 15 ide usaha kuliner yang bisa kamu jalankan hanya dengan modal kecil.
1. Takoyaki Rumahan
Takoyaki masih jadi primadona jajanan kaki lima. Kamu hanya butuh cetakan takoyaki (sekitar Rp150.000), adonan tepung, potongan sosis atau gurita, serta saus mayo sederhana. Modal awal cukup Rp300.000–Rp500.000, dan selebihnya bisa digunakan untuk kemasan dan bahan promosi online.
💡 Tips: Jual melalui WhatsApp status dan open pre-order mingguan.
2. Telur Gulung Klasik
Telur gulung adalah camilan nostalgia yang bisa dijual di depan rumah, sekolah, atau titip di warung. Dengan modal minyak goreng, tusuk sate, telur ayam, dan wajan kecil, kamu bisa memulai usaha ini di bawah Rp200.000. Gunakan sisa modal untuk beli banner kecil dan bahan tambahan seperti saus sambal dan bumbu tabur.
3. Es Cincau Susu
Cincau hitam murah meriah dan bisa dipadukan dengan susu kental manis serta gula aren cair. Kamu hanya butuh modal bahan sekitar Rp300.000 dan botol plastik kemasan. Jual per cup seharga Rp5.000–Rp8.000 dan kamu bisa balik modal di minggu pertama.
4. Donat Mini Aneka Topping
Donat mini bisa dibuat dari tepung terigu, ragi, dan bahan sederhana lainnya. Dengan topping meses, gula bubuk, dan keju sachet, kamu bisa menciptakan tampilan menarik. Modal awal sekitar Rp600.000 untuk adonan dan topping, serta sisanya untuk kemasan dan promosi.
5. Jasuke (Jagung Susu Keju)
Makanan simpel yang bisa dibuat dalam skala besar dengan modal kecil. Jagung manis 1 kg cukup untuk 10–15 porsi. Keju parut dan susu kental manis jadi topping favorit. Modal hanya sekitar Rp400.000 untuk bahan + cup plastik.
6. Cireng Isi
Cireng isi bisa dikreasikan dengan isian ayam suwir pedas atau keju. Bahan tepung aci dan bumbu dapur sangat terjangkau. Kamu bisa mulai usaha ini dengan modal di kisaran Rp500.000.
🎯 Potensi laba tinggi karena harga jual 1 pcs bisa Rp2.000–Rp3.000.
7. Banana Roll Lumer
Pisang gepok, coklat batangan, dan kulit lumpia adalah bahan utama. Banana roll cocok dijual dalam kemasan 3–5 pcs. Kamu bisa memulai usaha ini dengan modal Rp300.000 dan jual dengan sistem pre-order.
8. Keripik Tempe Homemade
Tempe murah dan mudah diolah jadi keripik gurih tahan lama. Tambahkan bumbu balado atau pedas manis untuk variasi rasa. Modal produksi untuk 1 kg keripik hanya sekitar Rp400.000–Rp500.000.
🧠Tips: Gunakan plastik standing pouch agar tampak lebih profesional.
9. Puding Susu Cup
Puding dengan varian rasa stroberi, coklat, dan pandan bisa jadi camilan favorit anak-anak. Gunakan cetakan mini dan jual per cup. Modal sekitar Rp350.000 sudah cukup untuk 40–50 cup pertama.
10. Kue Cubit Aneka Warna
Kue cubit bisa dikreasikan dengan topping kekinian: oreo, keju, greentea. Dengan cetakan kecil (Rp100–150 ribu), kamu bisa mulai usaha ini. Estimasi total modal Rp600.000–Rp700.000.
11. Roti Bakar Kekinian
Modal beli roti tawar, margarin, coklat meises, dan keju parut sekitar Rp400.000. Jika punya wajan anti lengket di rumah, kamu bisa langsung berjualan. Sediakan juga kertas pembungkus agar lebih menarik.
12. Salad Buah Cup
Modal utama salad adalah buah segar lokal (pepaya, semangka, melon), susu kental manis, dan mayonaise. Tambahkan topping keju agar lebih menarik. Cup dan sendok plastik bisa dibeli grosir online. Total modal di bawah Rp1 juta untuk batch awal 30–40 porsi.
13. Cilor (Aci Telur)
Jajanan kaki lima ini murah meriah dan digemari anak-anak sekolah. Kamu bisa membuat adonan aci dengan bahan dasar tepung kanji dan bumbu. Goreng dan sajikan dengan tusuk sate serta bumbu pedas.
🔥 Biaya produksi untuk 50 tusuk hanya sekitar Rp200.000.
14. Martabak Mini
Gunakan loyang martabak kecil dan adonan dasar terigu, baking soda, serta topping standar. Martabak mini bisa dijual Rp2.000–Rp3.000 per pcs. Dengan modal Rp700.000, kamu bisa mulai dari rumah.
15. Es Lilin Aneka Rasa
Es lilin rasa susu, kacang hijau, dan coklat bisa dibuat dalam jumlah banyak sekaligus. Kantong plastik es, freezer, dan bahan cairan bisa disesuaikan dengan selera pasar anak-anak.
💰 Modal awal Rp300.000–Rp500.000 untuk 100–150 batang es lilin.
Itulah 15 ide usaha kuliner modal 1 juta yang bisa kamu jalankan tanpa perlu tempat sewa atau peralatan mahal. Kuncinya adalah konsistensi, inovasi rasa, dan promosi yang tepat sasaran. Jika ditekuni dengan serius, usaha kecil seperti ini bisa berkembang pesat hanya dalam hitungan bulan.
Kalau kamu ingin usaha bertahan lama, pastikan juga perhatikan aspek legalitas, packaging yang menarik, serta kebersihan dan keamanan makanan. Selain itu, manfaatkan platform digital seperti WhatsApp, TikTok, dan Instagram untuk menjangkau pasar yang lebih luas.
Siap mulai usaha kuliner dari dapur sendiri? Pilih satu ide di atas, eksekusi dengan serius, dan lihat bagaimana Rp1 juta bisa membuka pintu rezeki yang besar.